まるまち珈琲です! 9月に入りましたので8月分の売上をまとめました。 まず、初めに先月投稿した3か月分の売上表ですが間違いカ所がありました。 今回、投稿する表はその…
こんにちは!まるまち珈琲です! 今回は、副業会社員として自家焙煎を3ヵ月行ってきた売上を公開しようと思います! 毎月3万円の売上があればいいなぁ~ と思いながらも…
こんにちは!まるまち珈琲です! 久々の投稿です! 本業とアルバイトと自家焙煎と・・・言い訳にしかなりませんが、新商品やデザイン作成等遅れ気味です💦 今回は新商品…
こんばんは!まるまち珈琲です! ついに5月15日よりネット販売を開始しました! 最初にどれくらい焙煎した方がいいのかわからず600gずつ準備しましたが、嬉しい事に兄弟…
こんにちは!まるまち珈琲です! とうとうネット販売開始目前です! 届出には5月8日から開始できるように提出をしましたが、焙煎等の都合上2024年5月15日水曜日から開始し…
こんにちは!まるまち珈琲です! 今回は、保健所に提出していた食品衛生表示の内容についてです! 結論。 まるまち珈琲の食品衛生表示は下記の10項目です。 ・名称 ・原…
こんにちは!まるまち珈琲です! 今回は、忘れる前にネット販売の準備として提出する場所・書類をまとめます! まず、私の現状から・・・ 本業・・・会社員 副業・・・飲…
こんにちは!まるまち珈琲です! 今回は、まるまち珈琲の相棒焙煎機サンドボックススマートR1の個人的レビューをしようと思います! ネットやYouTubeでもR2ばっかりであま…
こんにちは!まるまち珈琲です! このnoteで自分が何を書いて何を伝いたいか正直分かりません! なので自家焙煎や珈琲の一般的な知識や情報よりも、自分が思った事や感じ…
初めまして。 夫婦2人で自家焙煎の準備をしている「まるまち珈琲」です! 簡単に自己紹介させていただきます。 愛媛県に住む20代後半夫婦。noto筆者は男性。 会社員をしな…
まるまち珈琲
2024年9月5日 20:42
まるまち珈琲です!9月に入りましたので8月分の売上をまとめました。まず、初めに先月投稿した3か月分の売上表ですが間違いカ所がありました。今回、投稿する表はその訂正箇所と追加項目が入っています。購入していただいた方申し訳ございません。8月の売上ですが、初めて2万を超えました!!一番の売上はやっぱり個人的に注文をしてくれる友人や知り合いの方が多かったです!次に、委託販売です。夏にぴ
2024年8月7日 21:27
こんにちは!まるまち珈琲です!今回は、副業会社員として自家焙煎を3ヵ月行ってきた売上を公開しようと思います!毎月3万円の売上があればいいなぁ~と思いながらもそんなに売れないかぁ~とドキドキワクワクのスタートでした。ネット販売開始後友人や家族、知り合い等にもサンプルを配ったりして宣伝はしましたが、一向に売れませんでした。それこそ家族や友人、知り合いの方からの注文のみでした。まる
2024年6月24日 09:36
こんにちは!まるまち珈琲です!久々の投稿です!本業とアルバイトと自家焙煎と・・・言い訳にしかなりませんが、新商品やデザイン作成等遅れ気味です💦今回は新商品の情報を少しお知らせしようと思います!今、取り組んでいる新商品は「KOPI BALI Om Kusuma Japan」さんが販売しているトラジャゴールドとバリアラビカ神山の2種類それと「アイスコーヒー」を考案中です!・バリアラ
2024年5月17日 20:34
こんばんは!まるまち珈琲です!ついに5月15日よりネット販売を開始しました!最初にどれくらい焙煎した方がいいのかわからず600gずつ準備しましたが、嬉しい事に兄弟や友達に職場の人達から注文を頂きました!(次の焙煎予定日まで足りるかな?)販売価格は少し高いですが、ドリップバッグ1個250円とさせていただきました。ドリップバッグ1個の原価+送料を足した合計金額+ベイス利用料が掛かってくる
2024年5月8日 01:09
こんにちは!まるまち珈琲です!とうとうネット販売開始目前です!届出には5月8日から開始できるように提出をしましたが、焙煎等の都合上2024年5月15日水曜日から開始しようと思います!しばらく焙煎が出来ていなかったんですが、先日タイミングが出来たので焙煎をしましたが、冬とは違って室内温度は高く火入れの感覚も違って少し焦りました💦目前準備として・個人事業用のクレジットカード・ベイス
2024年3月21日 09:19
こんにちは!まるまち珈琲です!今回は、保健所に提出していた食品衛生表示の内容についてです!結論。まるまち珈琲の食品衛生表示は下記の10項目です。・名称・原材料名(生豆生産国)・内容量・挽き方・加工日・賞味期限・保存方法・使用上の注意・製造者保健所2週間程預けてからの回答で原材料名・・・コーヒー豆 (コロンビアスプレモ)と、表示していたのですが原材
2024年3月2日 00:37
こんにちは!まるまち珈琲です!今回は、忘れる前にネット販売の準備として提出する場所・書類をまとめます!まず、私の現状から・・・本業・・・会社員副業・・・飲食店(アルバイト)食品衛生責任者所持ショップ未開設商品はコロンビアとブラジルのドリップバッグのみ現状こんな感じでお店用のロゴやドリップバッグのデザインも決まってます。まるまち珈琲の場合:提出する書類は・厚生労働省からネ
2024年2月18日 20:49
こんにちは!まるまち珈琲です!今回は、まるまち珈琲の相棒焙煎機サンドボックススマートR1の個人的レビューをしようと思います!ネットやYouTubeでもR2ばっかりであまり参考にならなくて購入をためらったりしてましたが、(今では色々情報がありました💦)焙煎データが見れてオリジナルな焙煎ができるのが魅力で購入しました!・メリット・少煙・静音・連続焙煎・簡単清掃・オススメのプロファイ
2024年2月11日 21:04
こんにちは!まるまち珈琲です!このnoteで自分が何を書いて何を伝いたいか正直分かりません!なので自家焙煎や珈琲の一般的な知識や情報よりも、自分が思った事や感じた事そして、自分なりの解釈で書いてみようと思います!結構ネットで色々調べて知ったことや経験して知った事が準備期間中にたくさんありました。内容によっては有料とさせてもらうこともありますが、よろしくお願いいたします!今回は、何回か
2024年2月9日 18:14
初めまして。夫婦2人で自家焙煎の準備をしている「まるまち珈琲」です!簡単に自己紹介させていただきます。愛媛県に住む20代後半夫婦。noto筆者は男性。会社員をしながら少ないお小遣いから自家焙煎の準備中です!今日は、何故副業で自家焙煎を選んだのか?そもそも何故副業をしようとしたのか?を話します。先に、何故副業をしようとなったかですが、これはお互いに飲食店経営が夢だったことです。飲食店