2022年のイベントを振り返る⑦～オンラインお菓子教室クリスマス編～
こんにちは！食育推進室の飯塚です！
2022年12月18日（日）に
クリスマスの思い出つくりとして、
誰もが一度は作ってみたいと思ったことがある、
「お菓子の家」を作りを行いました！
講師は、元パティシエの藤田さん(食育推進室)です。
クッキーを焼いてお家の壁作り
お家の壁や屋根・トンネルはクッキー生地を家の形に切り、型を組み合わせて作りました。
藤田さんは、「生地を作るときにはふるいにかけてから行うと良いですよ」など美味しく作れるポイントなどを説明。
（台紙に合わせてカットしていきます！）
生地を焼く時には、参加者が使用するオーブンの種類によってクッキーの焼き加減が異なるので一人一人丁寧に確認を行いました。
皆さん、しっかりとクッキーが焼けていました！
家のパーツが出来たら、粉砂糖に卵白等を加え練って作ったアイシングを使いパーツをくっつけていきます。
皆さん接着の部分で苦戦する様子が見られましたが、
藤田さんの「アイシングが固まるまで、壁や屋根が倒れないように箱などで囲うと良い」というアドバイスを参考に、皆さん一生懸命接着を行っていました。
お家にデコレーションをして完成！
お家が出来たら、好きなお菓子を使ってデコレーション！
屋根にチョコをつけたり、アラザンをつけたり工夫して、
かわいい「お菓子の家」が完成！
参加者の方に、お菓子の家をどうするのか質問したところ、
「クリスマスまでお家に飾ります」「作り終わったら食べます」等と答えてくださいました。
今回のイベントを通して、「とても楽しかったです。」「自分でなかなか思い立たない事だったので、参加出来てとても良かったです。」「無事に家は完成しました！」など感想をいただきました。
今後も、季節に合わせたお菓子教室を実施してきます。
店舗やSNSにて告知を行いますので、ぜひチェックしてみてください！
