スーパーマーケットマルイ★食育推進室

山陰地方を中心にスーパーマーケットを展開するマルイが誇る「食育推進室」 地域の食を守り、伝える活動や、食に対しての知識を高めていく活動を行う部署です。 若手社員の奮闘記や、若手社員が食について学んだこと、お客様に知って欲しいことをつづります。

スーパーマーケットマルイ★食育推進室

山陰地方を中心にスーパーマーケットを展開するマルイが誇る「食育推進室」 地域の食を守り、伝える活動や、食に対しての知識を高めていく活動を行う部署です。 若手社員の奮闘記や、若手社員が食について学んだこと、お客様に知って欲しいことをつづります。

  • マルイの食育

    • 67本

    マルイと言えば、食育！といわれるほどに浸透したマルイの食育活動。 地域の食を守る、子ども達に食の楽しさを伝える等、食に関する様々な活動を実施しています。

【2024 MARUI FOOD FESTA】中止のお知らせ

日頃よりスーパーマーケットマルイをご利用いただき、誠に有難うございます。 2024年11月2日（土）・3日（日）に、グリーンヒルズ津山にて開催を予定しておりました『MARUI FOOD FESTA 2024』ですが、台風接近の予報を受まして、ご来場いただくお客さまの安全を考慮した結果、両日中止とさせていただきますのでお知らせいたします。 楽しみにしていただいておりましたお客さまには、多大なご迷惑をおかけしますことともに、直前のご案内となりました事を心より深くお詫び申し上げます

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    • 【※イベント開催中止になりました】2024.11.2(土)～11.3(日)「MARUI FOOD FESTA』

      11月2日（土）～3日（日）にグリーンヒルズ津山・リージョンセンターにて『2024 MARUI FOOD FESTA（フードフェスタ）』を開催します！ 岡山県の食に携わる生産者や食品関連事業者、地元の様々な団体など、100を超える食や体験ブースや、ステージイベントが出展します 各ブースでは、新しい食の提案や試食販売、ワークショップや体験イベント、料理教室、ゲーム、パフォーマンス、ステージイベントなど、様々な企画を実施予定です。家族や友人と、ぜひご一緒にご来場ください！ ■開

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      • 【ご来場ありがとうございました！】2024.6.1(土)～6.2(日)『とっとりGOOD FOOD MARKET MARUCOLLA』開催情報

        6/1（土）～2（日）にアイエム電子鳥取砂丘こどもに国にて『とっとりGOOD FOOD MARKET　MARUCOLLA（マルコラ）』を開催します！100を超える食と体験ブースが出展し、各ブースでは、新しい食の提案や試食販売、ワークショップや体験イベント、料理教室、ゲーム、パフォーマンス、ステージイベントなど、様々な企画を実施予定です。ぜひ家族や友人と、ご一緒にご来場ください！ ■開催概要日時：6月1日（土）10:00～17:00　※雨天決行 　　　6月2日（日）10:00

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        • 2024/2/12 バレンタイン　お菓子作り教室を開催！

          みなさん、こんにちは。 食育推進室の飯塚です。 2月12日（月・祝）にマルイ総社店イートインコーナーで バレンタインのお菓子作り教室を開催しました。 午前の部と午後の部合わせて12組のお客様が参加してくれました。 今回お客様と一緒に作ったお菓子は 「ガトーショコラ」と「ショコラサンドクッキー」です！ バレンタインに渡すことができるようラッピングまで行いました。 先生のお手本を見た後、親子で協力しながらいざお菓子作り開始！ ふっくらとしたガトーショコラが出来るよう、みなさん

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        • マルイの食育
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          2/11(日）美作大学児童文化研究部おはなし会を開催しました！

          こんにちは！ 食育推進室の滝澤です。 １月に続き、2月も津山市の喜久屋書店で、美作大学児童文化研究部の学生さんと「おはなし会」を開催いたしました。 ２月のテーマはバレンタイン！ テーマに合った絵本に出会えるのも「おはなし会」の魅力の１つです。 今月もたくさんの子供たちが参加してくれましたよ～！ 子供たちに馴染みある手遊び「はじまるよはじまるよ」で子供たちの心を しっかりつかみ、読み聞かせスタート！ 今月の読み聞かせの絵本はバレンタインにちなんだ 作： おおでゆかこ「いろい

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          2/11(日）美作大学児童文化研究部おはなし会を開催しました！

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          【小麦レシピコンテスト】さつまいもタルト

          さつまいもタルト（タルーズ） 【材料】（8人分） 〈タルト生地〉 バター      　　　　　  120ｇ 薄力粉 （ふくほのか）180 g グラニュー糖                2.5ｇ 塩 　　　　　　　　　2.5ｇ 牛乳  　　　　　　　   20ｇ 卵                                  20ｇ 〈さつまいもの甘煮〉 さつまいも                   200ｇ グラニュー糖               

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          【小麦レシピコンテスト】さつまいもタルト

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          【津山産小麦レシピコンテスト】ひとくちパイキッシュ

          ひとくちパイキッシュ（東雲ベジッシュ）【材料】(2個分） ①’ 強力粉（せときらら）　45ｇ ②’ 薄力粉（ふくほのか）　45ｇ ③’ 有塩バター    　　　　　75ｇ ④’冷水                　　　　　37.5ｇ 牛乳　　　　　  　　　　　25ml 卵 　　　　　　　　　　　1/2個 エビ 　　　　　　　　　　３つ イカ 　　　　　　　　　　１つ ほうれん草 　　　　　　　1/8束 パプリカ 　　　　　　　　8ｇ じゃがいも 　　　　　

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          【津山産小麦レシピコンテスト】チョコスコーン

          チョコスコーン（チーム：スーパーコーン） 【材料】 薄力粉（ふくほのか）　　　120ｇ ベーキングパウダー　　　　少々 砂糖　　　　　　　　　　　20ｇ チョコ(ビター)　　　　 　　 50ｇ 生クリーム(乳脂肪分42%) 　100 ｇ チョコペン　　　　　　　　少々 マーブルチョコ 　　　　　   少々 【作り方】 (１)   ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れて混ぜる。 (２) （１）に生クリームとチョコを入れて混ぜる。 　　　(生クリームは少し残して

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          【津山産小麦レシピコンテスト】抹茶と芋のどら焼き

          抹茶と芋のどら焼き（チーム：どらえもん） 【材料】（6人分） 薄力粉（ふくほのか） 90ｇ 抹茶パウダー 　　　　10ｇ ベーキングパウダー　 5ｇ 卵 　　　　　　　　　1個 砂糖 　　　　　　　　30ｇ みりん 　　　　　　　12ｇ 牛乳 　　　　　　　　100ml あんこ（こしあん） 　30ｇ×6 さつまいも 　　　　　90ｇ 砂糖 　　　　　　　　大さじ1 油 　　　　　　　　　大さじ1 【作り方】 (１) 丸めたあんを平にしてラップに包み冷蔵庫へ入

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          【津山産レシピコンテスト】野菜たっぷりモチモチ餃子

          野菜たっぷりモチモチ餃子（チーム：謝謝） 【材料】(3人分） 強力粉（せときらら）　 100 ｇ 熱湯 　　　　　　　　　75ml 片栗粉 　　　　　　　　10ｇ 材料A 豚ひき肉　　　　　　　 100ｇ ニラ 　　　　　　　　　10ｇ キャベツ 　　　　　　　200ｇ ジャンボピーマン 　　　100ｇ 生姜　　　　　　　　　  5ｇ しょうゆ 　　　　　　　大さじ1 オイスターソース 　　　大さじ1 【作り方】 (１)ボウルに強力粉と熱湯を入れ粉気がなく

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          【津山産レシピコンテスト】野菜たっぷりモチモチ餃子

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          【津山産小麦レシピコンテスト】3色あんぱん

          3色あんぱん（チーム：たにーず）【材料】（6個分） 材料① ★強力粉（せときらら）　　　 80ｇ ★インスタントドライイースト 小さじ1 ★砂糖 　　　　　　　　　　　大さじ1と1/2 ★スキムミルク 　　　　　　　大さじ1 卵（溶いたもの）　　　　　 　1/2個 水 　　　　　　　　　　　　　75ml～85ml 材料② 強力粉（せときらら） 　　　　80ｇ 塩 　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2 バター（食塩不使用） 　　　　25ｇ 白こしあん 　　　　　

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          食・農・地域を紡ぐ次世代育成プロジェクト　津山産小麦レシピコンテスト

          津山産小麦を広めようという目的のもと開催した 津山産小麦レシピコンテスト。 地元の岡山県立津山東高等学校の学生が考えたレシピのうち10作品が 学内審査を経て2023年11月19日（日）の最終審査会に進みました。 こちらでは最終審査会へ進んだ各作品のレシピをご紹介します！ 入賞作品グランプリ　：「焼きカレーパン」       （チーム：カレーパンまん） 優秀賞　　　：「3種の肉まん」            （チーム：H＆M936） 地域密着賞　：「ホルモンお好み焼き」（チーム

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          1/27(土)美作大学児童文化研究部による「おはなし会」開催しました！

          こんにちは！ 食育推進室の飯塚です！ 1月27日(土)津山市にあるブックフォーラム喜久屋書店にて「おはなし会」を開催し、たくさんのお子さんが参加してくれました！ おはなし会って？？ おはなし会とは、美作大学児童文化研究部の学生さんと一緒に ①絵本の読み聞かせ　②手遊び　③工作を行うイベントです。 新型コロナウイルス感染症の影響により2020年から中止していましたが、 今回から再開し、毎月1回行っていく予定です！ 今回のテーマは節分！ 節分と言えば鬼！という事で、 オリ

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          1/27(土)美作大学児童文化研究部による「おはなし会」開催しました！

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          Mizkan共催！「飾り巻き寿司教室」を行いました

          こんにちは！ 食育推進室の吉田です。 1月26日（金）マルイノースランド店で Mizkan共催の「飾り巻き寿司教室」を行いました！ もうすぐ節分ということで、 節分の日にお家でお子様・お孫様と楽しむことができる 赤鬼の顔が出来る飾り巻きずしを作りました。 今回Mizkanの方に講師をしていただきました！ さっそく飾り巻き寿司作り！ 酢飯をそれぞれ使用するパーツごとに分けます。 赤鬼の顔の部分は、Mizkanの「花おすしの素」を使用してピンク色の酢飯にしました。 のりはそれ

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          Mizkan共催！「飾り巻き寿司教室」を行いました

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          1/20(土)UCC上島珈琲大人の珈琲セミナーを開催しました！

          こんにちは！ スーパーマーケットマルイ食育推進室の飯塚です。 2024年1月20日(土)に UCC珈琲アカデミー講師の中井千香子様をお招きし、 大人の珈琲セミナーを開催致しました！ イベント内容珈琲の豆知識 美味しい珈琲の淹れ方講座 3種の珈琲飲み比べ フードペアリングについて ■講師紹介 講師：中井　千香子 経歴： UCCコーヒーアカデミー講師ほか、製品開発など、幅広い業務に従事。 2018年に「ジャパン ブリューワーズ カップ」にて優勝を果たし、 世界大会「

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          美作大学短期大学部共同開発弁当第23弾販売キャンペーンを行いました（弁当販売終了しました）

          みなさん、こんにちは。 食育推進室の飯塚です。 2023年10月14日(土)に 美作大学短期大学部の学生と共同開発したお弁当 第23弾「季節の薫り包み込み弁当」の販売キャンペーンを行いました。 発売日は、お弁当の企画・開発をした学生による販売キャンペーンを ノースランド店・志戸部店・ウエストランド店の3店舗で実施しました。 美作短期大学部の学生たちは、 お客様にお弁当のおすすめポイントや工夫したところを 説明するなど積極的にアピールを行いました。 お客様からは「彩がきれいだ

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          美作大学短期大学部共同開発弁当第23弾販売キャンペーンを行いました（弁当販売終了しました）

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