料理人が趣向を凝らす日替わりランチを春夏秋冬で振り返ってみた
こんにちは!あそび割烹さん葉か 料理人の松尾です!
さん葉かでは平日の昼営業で日替わりランチを提供しています。
こちらのランチでは、鹿児島県霧島マルマメン工房の五色大豆を使った自家製納豆や宮崎県椎葉村の蒟蒻芋を使った自家製蒟蒻と旬の食材を使ったおかずを全5品と大きな釜で炊いた釜飯を提供しております。
日替わりとなっておりますので、毎回、料理人が趣向を凝らしてメニューを考えていて、全く同じランチが提供されることはありません。
これまでに季節に合わせてどんなランチを提供し