ゴーヤの佃煮を作ってみた
今年はじめてのゴーヤを買った。
半分は迷わずチャンプルーにしたけれど、残りの半分はどうしよう。
野菜室に3日ほど半身のゴーヤが転がっている。
自分の中のレシピ帳には「ゴーヤチャンプルー」「ゴーヤの肉詰め」「ゴーヤのおひたし」の3つしかない。
連日チャンプルーは飽きるし、肉詰めは正直めんどくさい!
生ゴーヤは夫が苦手なのでおひたしも却下。
ネットで調べて「ゴーヤの佃煮」を作ってみることにした。
ちなみに、私はレシピ通りに料理をすることが大の苦手です。
正確に言うと、調味料