低脂肪乳を許せるようになってきた【日記】

牛乳が好きだ。
それだけに、低脂肪乳を認められなかった。

牛乳はおいしい。口に含むとほのかに甘くて、清潔な獣くささを感じる。まったりと風味が広がるのに、するんとのどに落ちる。

低脂肪乳についていいイメージがなかったのは、この独特の風味が欠如しているように思えたから。
こどものときに飲んで、牛乳を水で薄めたような味わいにがっかりしたのだ。

最近、低脂肪乳を買ってみた。
牛乳が廃棄されているとい