threaFでの素敵な体験☆
こんばんは〜
昨日はとてもハッピーな一日になりましたー
今日の事ではなく昨日の事にはなりますがw
"threaF"という東京の目白にある、オーガニックセレクトショップ主催のワークショップイベントで「お料理教室」に友達と参加してきました✨( ＾∀＾)
ソイミート(大豆ミート)を使ったお料理で、私は人生初でした。
ナスを使ったソイミート料理教室♪
https://threaf.com/workshop/workshop-9/
■そもそもソイミートとは…
別名「大豆肉」とも呼ばれており、一言で言うと肉ような大豆食品のことでお肉（牛や豚、鶏など）を一切使用しない、完全植物性の食材です。ベジタリアンやヴィーガン(ビーガン)といった菜食主義者向けの「お肉の代用品」として重宝されてきたようで、近年では高タンパク・低カロリーなことから、女性やダイエット中の方にも人気を集めているそうです。
https://vcook.jp/articles/soymeat
大豆ミートとナスを使ったお料理で今回は和食を作りました♪
10分くらい経つと、２〜3倍の大きさに。。
美味しそうに料理っぽくなってきたw
〜メニュー〜
・ナスと大豆ミートのみぞれ煮
・しめじと人参のスープ
・ご飯
むっちゃヘルシーでおいしー、且つ健康的なお食事でした( ´ ▽ ` )
たまには自分で凝った料理を作ってみるのもいいなあと。
その後は、threaFのお店に友達と行って
今度会う友達への贈り物にドライフルーツを購入しました✨
お店はとっても可愛くて、行く度にディスプレイや商品が変わっており
いつも楽しいそして、新たな発見があります♪
皆さんもぜひ一度足を運んでみては、いかがでしょうか？(^ ^)