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【簡単レシピ!変わり種料理】ずんだ餅風「スナップエンドウ餅」
スナップエンドウパウンドケーキに続き、甘いスナップエンドウを餡にしたらおいしいかも?と思い、スナップエンドウ餅ができるのか挑戦!!
ぷりっぷりのスナップエンドウ。
開いてみたら互い違いに並んでてかわいい💕
【作り方】
①いつもよりも柔らかめに茹でます。
②ミキサーに茹でたスナップエンドウと少量の水、塩を入れます。甘めの餡がいい方は、お好みで砂糖も入れます。
ミキサーがない方は、すり鉢で
スイーツは元気と笑顔を与えてくれる!と信じてる。
自粛中、うちの中で楽しめること。
それは、料理🍳
たくさんの人がおうち時間で楽しんでますね。
私もその1人。
私は料理もするけど、スイーツ作りにハマってます🍰
いつかケーキ屋さんできたらいいなぁって夢を描きながら。
作ったケーキは、郵送したり、デリバリーしたりしてお友だちにお裾分け。
外出自粛モードだから、少しでも幸せや元気をお届けできたらいいなっていう、
ただの私のおせっかいです(笑)