おすすめ料理本:大友育美さんのシリーズ
図書館で数年前、「おくすり味噌汁」という本を借りてみました。その内容は、体の不調ごとにおすすめの食材を使った、味噌汁のレシピがたくさん。たとえば、風邪の引きはじめ、腰痛、ドライアイや心の不調までその項目は多岐にわたります。
あまり真面目すぎる本は苦手な私ですが、この本は医者からの脅すような口調ではなく母親からのアドバイスのように温かく、前向きになれるのがいいところかと思います。
レシピも、今まで味噌汁って、大根の味噌汁だとか豆腐とわかめだとか、そういうのばかりでしたが、こ