《1歳誕生日》赤ちゃん寿司&スマッシュケーキ
娘の誕生日祝いに少しフライングですが赤ちゃん寿司とスマッシュケーキを作りました。
赤ちゃん寿司《お品書き》・しらす
・イカ(大根+水菜)
・サーモン(にんじん)
・玉子
・おくら
・白子(豆腐)
・まぐろ(トマト)
・うに(かぼちゃ)
・わさび(枝豆)
・ガリ(梨)
作り方<しらす>
1.しらすを湯がき、よく水気を切る。
2.きゅうりをピーラーでスライスし、1分程度茹でる(他の軍艦でも使うのでスライスきゅうりは多めに用意する)。
3.軟らかく炊いたご飯をラップで直径2cm