塩味が足らないのが普通なのか？

コンビニで買ってきた、おにぎりを喰っていて思った･･･。

（おにぎりも塩が足りないなぁ･･･。）

･･･すかさず「塩」を振ってみる。

うまいじゃないか！！

やっぱ「塩」は、大切だ。

いつからだろか、具の塩味が減ってきたなと思ったのは？

子供の頃に食べた、鮭の身は凄く塩辛かった気がした。梅の身もかなり酸っぱ辛かったような気がした。
（あれは、幻だったのだろうか･･･）
大人になって改めて挑戦すると、そんな事なかった。
（年を取ったからか？）
そんな訳ない。

梅干しも、普通に塩分控えめのが流通している。それに、塩分控えろとマスコミを使って喧伝しているからだろう。

日本は湿度が高いから、「塩分高めでいいのにな･･･。」
先人の知恵には驚かされる。