晴海フラッグの夏景色

1）晴海フラッグの杜 　各ビレッジの緑地、特に晴海緑道公園と接しているシービレッジの小径。毎日、フィトンチッドを胸一杯に吸い込みながら、ウオーキングができるのは幸せだ。緑道公園は早朝からウオーキングをする人、ランニングをする人、犬の散歩をする人達で賑わっている。みんなこの杜から元気をもらっている。 　さて、春は2月から4月まで色んな種類の桜を楽しめたが、その後は私自身が風邪で体調を崩し、しばらく家にこもっていた時期もあり、少し寂しい季節が続いた。 　しかし、6月になると

コーヒー生豆の賞味期限

1．コーヒー生豆の消費期限と賞味期限 　前回の投稿でコーヒーの生豆には消費期限は無いと述べた。では賞味期限はどうなのか？ 　コーヒーの賞味期限は生豆の焙煎後に決められるのが一般的でコーヒーの焙煎前の生豆には賞味期限は規定されていない。しかし、前回の投稿で述べたように長期間在庫されたコーヒー生豆は乾燥し、味が薄れてゆく。それでは、本来の味を維持できる期間を生豆の賞味期限とすればその期限はどれくらいなのだろうか？ 2．コーヒーの生豆が出来るまで 　賞味期限を検証する前にコ

晴海フラッグ　NHK報道を見て思うこと

１．小池都政の責任 　私は『晴海フラッグに住んでみてわかった事』にて残念に思う事として小池都政の責任について述べた。 2．NHK報道 1）ネタドリ 　その後、2024年6月7日夜のNHKネタドリで再び晴海フラッグの不動産業者の転売が取り上げられた。それまでNHKは2度にわたり不動産業者の転売及び賃貸募集の問題を取り上げてきた。しかし、これまでは問題を報道するだけで、その背景にある本質的な問題に関しては追求されていなかった。そのためにニュースを見た後にモヤモヤ感が残っ

Specialty coffee 誕生前夜

1．1980年代　ICO クオータ制度の崩壊1）ICO クオータ制度 　1980年代はコーヒーの価格を安定させるため、ICO（国際コーヒー連盟）はコーヒー生産各国にコーヒー輸出量を割当て、コーヒーの流通量をコントロールしていた。コーヒー価格（ニューヨークコーヒー先物取引所の価格）が設定価格の上限（USC140/LB）を上回れば輸出量の制限を解除し、逆に下限（USC100/LB）を下回れば更に輸出量を削減すると言う制度であった。 　この制度は1975年のブラジルの大霜害に

幻のコーヒー　TH Special

1. 最初の出会い　私は商社に入社後5年目の1979年にコーヒー課に転属になった。その頃、客先や先輩たちから最近のコーヒーは不味くなったとの話をよく聞かされていた。 　当時コロンビアコーヒーは大きく分けてマニサレス（北部）、メデジン（中部）、アルメニア（南部）と3つの産地に分けられ、どのコーヒーもいずれかの産地の名前が付けられていた。当時、日本で最も人気があったのはメデジンで日本に輸入されるコーヒーのほとんどがコロンビア中部で生産されるメデジンコーヒーだった。 　ある時

コーヒーと地球温暖化

１．最近コーヒー不味くなってない？ 　現役を引退してコーヒーの仕事を離れて14年になる。その間、グァテマラ時代の友人から時々、コーヒーを送ってもらっており、常に一級品のコーヒーを楽しむ事ができた。その友人はカップテイスター（日本酒で言えば利き酒のプロの様なもの）の世界選手権でベスト8に選ばれ、その息子は世界チャンピオンになったコーヒーのプロ中のプロの家族なのだ。だから、彼らが選んで送ってくれるコーヒーがまずい訳がない。 　にもかかわらず、だんだんとそのコーヒーが美味しく無

晴海フラッグに住んでみてわかった事

1. 晴海フラッグの街開き　2024年5月26日に晴海フラッグの街開きの祭りが開催された。予想以上の人手だった。晴海フラッグの住人だけではないにしても、すでに晴海フラッグには多くの人が居住を始めている事がよくわかった。そして、この街には住民同士がコミュニケーションを取り合い、自ら街の居住性を高めて行ける素地があると予感されたことが嬉しかった。 　様々なイヴェントやゲームがあちこちで催されている。沖縄そばや他の色んな食欲を誘う料理を扱うキッチンカー。珍しいコーヒーや、ワイン、

マンション建替要件の緩和

1. マンション建替要件の緩和の内容 　今、国はマンション建替を促進するために建替要件の緩和を進めている。その内容は ① 総会決議において棄権票を反対票扱いにせず、権利者総数の分母より除外する。現在は棄権票は反対票と扱われている。 ② 可決に必要な賛成票を4／5 (80%) から３／4 (75%) に緩和する。 ③ 建替決議が可決されれば、建替は賃借人に立退を求める正当な事由になる。これまでは立退の正当な事由とは認められず、所有者がそれぞれ個別に賃借人と立退の交渉をしなけ

ブリリアタワー浜離宮の誕生物語が３６号をもって完結しました。マガジンに登録していますので興味ある方はマガジンから読んで頂ければと思います。少しでもマンション建替を検討されている皆様方のお役に立てれば幸甚です。

ブリリアタワー浜離宮の誕生物語(36)

第三章　マンションの完成を目指して １４．住戸引き渡し　2023年9月30日に鍵（住戸）の引渡し会を開催し、鍵と一緒に新マンションでの生活マニュアルを手渡し、必要事項の説明を行った。翌、10月1日より入居が始まり、多くの懐かしい顔ぶれに出会う事ができた。その時、初めて建替マンションの竣工を実感できた。帰ってきた人達は皆、高齢にも拘らず、元気で微笑みに満ちていた。5年以上の年月が経ったのに皆あまり年を感じさせなかった。最近歳を取ったと自覚する事が多い自分と比較して羨ましく、嫉妬

南箱根ダイヤランドの秋・冬、そして別れ

2023年の秋・冬 　毎年最初に秋を感じるのは金木犀の香りだ。夏が終わり、季節が衰弱してゆくような寂寞感を癒してくれるのが、この香りだ。落ち込みがちな気分を、幾分、晴れやかにしてくれる。そして、この香りがなくなる頃、季節の移り変わりを受け入れる心の準備ができる。 　昨年も、9月に金木犀が咲き、これから少しの間はこの香りを胸いっぱいに吸い込みながらウオーキングを楽しめると思った矢先に、長雨が始まり、ウオーキングを再開した時には花は雨により落ちて道路一杯に散らばり、もはや香り

TVロケの聖地「稲城」

１．稲城ロケーションサービス 　先日、久しぶりに稲城に行った時、市が発行する市政便りを手にした。パンフレットには市が観光協会等と共同で稲城ロケーションサービスを運営しているとあった。そして稲城市で撮影されたTVドラマが紹介されていた。2022年に撮影された「となりのチカラ」は当時住んでいた家の近くのマンションの敷地内で長期間撮影されていたので、何度も撮影を目にしていた。また、同年に撮影された「未来の10カウント」は現場が家から離れていたので撮影を見たことはないが、友人から