アメリカのブドウ栽培地域の区分「AVA」とは？
こんにちは、CalivinoのManamiです。
皆さん、アメリカのワインといえばどの地域を思い浮かべますか？
カリフォルニアのナパ・ヴァレーやソノマを思い浮かべる人が多いかもしれませんね。でも、実はアメリカには ワインの産地を区分する「AVA（American Viticultural Area）」 という制度があるのをご存じでしょうか？
今回は、この 「AVA」 の仕組みや、代表的なブドウ栽培地域をご紹介します！
■ AVA（American Viticultural Area）とは？
AVAとは何か？
AVA（アメリカン・ヴィティカルチュラル・エリア） は、アメリカのブドウ栽培地域を区分する制度で、フランスの AOC（原産地統制呼称） やイタリアの DOCG に似たものです。
ただし、AVAは 地理的な区分のみ を定めるもので、
✔ 栽培品種の指定
✔ 醸造方法のルール
✔ 最低アルコール度数
といった細かい規定はありません。
AVAのラベル表記ルール
ワインラベルにAVAの名前を記載する場合、
そのワインに使われるブドウの85%以上が、そのAVAで栽培されたものであること が必要です。
たとえば、「Napa Valley」とラベルに書かれているワインは、
85%以上のブドウがナパ・ヴァレーで育てられていることを意味します。
これにより、ワインの産地を明確にし、その土地のテロワール（気候・土壌・地形の特性）を反映したワイン造りが可能になります。
■ アメリカの主要なワイン産地と代表的なAVA
アメリカには 267以上のAVA があり（2024年時点）、その中でも有名な地域をピックアップしました！
① カリフォルニア州（California）🍇
アメリカのワイン生産の約80%を占めるカリフォルニア州。温暖な気候と多様な土壌が特徴で、世界的に評価されるワインが数多く生産されています。
🌟代表的なAVA
✅ ナパ・ヴァレー（Napa Valley）
・カリフォルニアワインの聖地！カベルネ・ソーヴィニヨンが特に有名
・サブAVA（細かい区分）には「オークヴィル」「ラザフォード」などがある
✅ ソノマ・カウンティ（Sonoma County）
・ナパよりも冷涼で、ピノ・ノワールやシャルドネが得意
・「ロシアン・リヴァー・ヴァレー」「アレキサンダー・ヴァレー」などのサブAVAがある
✅ パソ・ロブレス（Paso Robles）
・ナパやソノマより南に位置し、温暖な気候
・シラーやジンファンデルなど、フルボディな赤ワインが得意
② オレゴン州（Oregon）🍷
冷涼な気候を活かし、世界的に高評価のピノ・ノワール を生産。特にブルゴーニュ好きに愛されるワインが多いのが特徴です。
🌟代表的なAVA
✅ ウィラメット・ヴァレー（Willamette Valley）
・オレゴン最大のワイン産地で、ピノ・ノワールの聖地
・「ダンディ・ヒルズ」「エオラ・アミティ・ヒルズ」などのサブAVAがある
✅ ローグ・ヴァレー（Rogue Valley）
・オレゴン南部にあり、比較的温暖
・カベルネ・ソーヴィニヨンやシラーも栽培される
③ ワシントン州（Washington）🍷
アメリカ第2位のワイン生産量を誇るワシントン州。昼夜の寒暖差が大きく、エレガントな赤ワインが多いのが特徴。
🌟代表的なAVA
✅ コロンビア・ヴァレー（Columbia Valley）
・ワシントン州最大のAVAで、州全体の99%以上のワインがここで造られる
・メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンが有名
✅ レッド・マウンテン（Red Mountain）
・濃厚で力強い赤ワインの産地
・特にカベルネ・ソーヴィニヨンが高評価
④ ニューヨーク州（New York）🍷
アメリカ東海岸のワイン産地で、冷涼な気候を活かした白ワインが有名。
🌟代表的なAVA
✅ フィンガー・レイクス（Finger Lakes）
・リースリングの名産地！ドイツワインに似たスタイルの白ワインが多い
・小規模ワイナリーが多く、職人技のワインが楽しめる
✅ ロング・アイランド（Long Island）
・ニューヨーク市に近く、海洋性気候が特徴
・メルローやカベルネ・フランが栽培される
■ まとめ：AVAを知れば、アメリカワインがもっと楽しくなる！
アメリカワインは AVA（アメリカン・ヴィティカルチュラル・エリア） によって産地が区分され、各地のテロワールを活かした個性的なワインが造られています。
🌟 主要なワイン産地と代表AVA
✔ カリフォルニア州 → ナパ・ヴァレー、ソノマ、パソ・ロブレス
✔ オレゴン州 → ウィラメット・ヴァレー、ローグ・ヴァレー
✔ ワシントン州 → コロンビア・ヴァレー、レッド・マウンテン
✔ ニューヨーク州 → フィンガー・レイクス、ロング・アイランド
AVAを知っておくと、ワイン選びがもっと楽しくなるので、ぜひ参考にしてみてくださいね♡
では、また次のブログでお会いしましょう！
🍷Manami🍷