丑の日うなぎ誕生日
ひつまぶしで知られる愛知県名古屋市で生まれ育った私。そのおかげか他県の方よりはうなぎに馴染みがある…のかな。小さい頃からそんなに頻繁では無いですが、年に何回かは近所の鰻屋さんに行ってうなぎを食べていて自然と
《うなぎ=贅沢=美味しい》
と言う方程式が出来上がっていました。
弟が転勤で引っ越した静岡県。
静岡県のうなぎも有名ですよね。遊びに行った時に食べるうなぎも美味しくて幸せを感じていました。
東京に引っ越して来てからも家の近くに有名な鰻屋さんがあって、1.2回でしたがそこで食べるうなぎも美味しくて。
先月の事。
静岡に旅行に行った時にうなぎを食べるタイミングが無く、高まるうなぎ欲。そこで旅行後に家の近くの鰻屋さんへ。もう、ワクワクが止まりません。
一口食べて受けた衝撃ったら。
「うなぎが…うなぎが…美味しく無い…」
天変地異です。
美味しく無いうなぎがあるだなんて。
パリッフワッとかけ離れていて、ビチャ。
うなぎの風味はどこ…
ご飯ですらビチャ、タレも少なく薄い味…
うなぎを食べた感ゼロでお店を後にしました。
今日は焼き人さんの調子が悪かったのかしら。
どうしてこんなことになってしまったの…
今年の丑の日は7月24日。
誕生日、これは美味しい鰻を食べるしかない!!