おせち2017

一の重

海老の養老煮
酢れんこん
昆布巻き（鶏肉）
紅白蒲鉾
数の子
田作り
黒豆
なます

二の重

伊達巻き
八幡巻き風 鶏ハム
栗きんとん
きんぴらごぼう
紅白蒲鉾
焼き物（赤むつ）

三の重

お煮しめ

自分用メモ。
役に立つんだよね〜これが。
来年はまた、何か新しい一品を加えてみたい。

おせちを作ることは一年の締めくくり。
丁寧に作ることを意識するのはいい時間だし、
なにしろ、元日にこれを綺麗に並べて食べる時には、なんだかちょっと背筋が伸びる。

時間をかけて作った後のそういう瞬間っていいなぁと思うし、大事にしていきたい。

どうか、よい一年に🎍✨