【離乳食(後期)レシピ】蒸し器要らずの蒸しパン
(材料 シリコンカップ2個分)
・薄力粉…40g
・BP…小さじ1/2
・砂糖…5g
・豆乳or牛乳or水…50g
・すりごま、きなこ、みじん切り野菜等
(作り方)
①薄力粉、BP、砂糖をボウルに入れ、グルグル混ぜる。すりごま等があればこの時混ぜておく。
②豆乳を入れて更にグルグル混ぜ、カップに入れる。
③フライパンにカップを並べ、カップ下1/3程度の高さにお湯をはり、蓋をして弱火で10分弱火にかける。
④真ん中に糸ようじを刺して、ついてこなければ完成。
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