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オープン1カ月
自分のお店
yagu-noodleをオープンして
明日5月24日で1カ月経ちます!
この1カ月間
昼の3時間しか営業していないのに沢山のお客様に
来て頂けました
ありがとうございます🙇♂️
そしてオープンをサポートして頂いた皆様も
ありがとうございます🙇♂️
夜営業の問い合わせも頂いてますが
準備が整い次第やりますので
もうしばらくお待ちください!
こだわりをもって自分のお店をオープンさせたけど
こだわったことや思いを何も発信しないで
1カ月が終わっちゃいました 笑
お店の名前の由来は
自分の名前『ヤグチ』と
子供の時からカップヌードルが好きで
毎日食べてたから
ヤグヌードルにしました😎
そして看板!!
いかにもラーメン屋っぽくない
乳白色の看板
懇意にしている工務店の方に作って頂いたものです
デザインは自分で考えたものを
デザイナーの荒川リリーさんに
ブラッシュアップして頂きました!
外観も真っ白でカフェっぽくてお気に入りです😂
ラーメンに使用している器も
和風モダンを意識して
いきなりオリジナル丼を作ろうとしたけど
あまりに時間が無さすぎて恵比寿の有田焼ショップで
見つけて購入しました😅
醤油ラーメン用と
塩ラーメン用の2種類
味だけでわなく
器も見てください😂
続く