美味しきもの その4
1.はじまり
みなさんは、豚バラバトラーをご存知だろうか？その続編、手羽元バトラーもオススメである。そう、私はオモコロチャンネルをほぼ毎日見ている。それは、それは、毎日。気に入った動画はループして見る。セリフが出てくるくらいに。
というわけで、こちらの動画に出てくるワドルディさんが作った料理を作りたい。そんなふつふつとした気持ちを消化するかのように、オモコロさんからクッキングブックが発売された。本日はぼやかしながら、改変した部分も加えて紹介する。
2.手羽元の香りチーズソース
〇材料
・手羽元...10本くらい
・炭酸水...手羽元が浸るくらい
・にんにく...1欠片
・塩コショウ...お肉が喜ぶまで！！
・醤油、料理酒、砂糖...1:1:1で入れる
・シチューのもと...1欠片
・スモークチーズ...満足するまで！！！
〇作り方
詳しくは、オモコロクッキングブックへ。是非購入してください。
①にんにく、スモークチーズを切る。
②手羽元を調味料と一緒にじっくり煮る。
③チーズソースを作る。
④良い感じに盛り付けて完成！
3.おしまい
①感想
ARuFaさんは天才。美味しかったし、ホロホロだった。恐らくお酒のアテにするのが良いのだと思う。夕飯の折、出すとお米とパン、パスタなど…。何と合わせたらいいのか分からず、大抵パンか豆腐と一緒に食べている。梅ジュースと一緒に食べると大人な気分になれます。最高！最高！最高！！！！！！！
②出典元
オモコロクッキングブック(2024)pp.34-37