美味しきもの その1
1.はじまり
今日は、先月あたりから始めた実験の話をする。世界の大発見とはいかないが、自分なりの思考の広がりに納得している。
私は思ってしまったのだ。
「も、もしかして、カクテルが作れたら、ハイパーメガ美味しフルーツジュースが作れるのでは！？」
私はてんでお酒が飲めないし、今は飲酒すら控えるように言われているので、永遠に無縁だと思っていた。しかしYouTubeを見る度、本当に面白いくらいカクテル作りが流れてくる。何故だろう。
もともと、カクテルの見た目は好きだった。綺麗だし、何となくカッコ良いし。でも、名前がキザな気がして嫌っていた。パキッと偏見だ。
思い切って、八百屋さんに行くといちごが安く売っていた。相場より200円も安い。買うしかなかった。大事に持って帰ってきて、いよいよ試すときがやってきたのだ。
作り方は正確じゃないし、きっと本格的なプロの目から見たら酷いものだと思う。悪しからず。
少しの勇気でまとめてみた。個人的には美味しかったけれど、次はもう少し上手く作りたい。
2.いちごのホットカクテルの作り方
○材料
・いちご(今回はとちおとめ)…小さめ8こ
・牛乳…200mlくらい
・白いお砂糖…スプーン1ぱいくらい
・ローズシロップ…30ml
・ラムダーク(お菓子用のやつ)…ちょこっと
○作り方
①いちごを洗って、ヘタを取り、半分に切る。
②ブレンダーに牛乳、砂糖、ローズシロップと一緒に入れ、30秒くらいまわす。
③味見をして、甘くしたかったら砂糖を加えよう！気持ち次第です。
④ラムダークをちょこっと入れる。ほんの少し。
※入れすぎると苦すぎるので注意！
⑤鍋に移し、弱火にかける。沸騰させないように温める。
⑥火から下ろし、カップに移し替えて完成！
○感想
ラム酒にも種類があるらしい。香り付けをするだけなら、白いラム酒の方が良いのかもしれない。いちごの飾り切りをまだ覚えていて衝撃だった。なぜか頂いたペティナイフの使い道にぴったりだった。一応ハートのつもりだけれど、もう少し上手くなりたい。とにかく、いちご美味しすぎる。
3.おしまい
長いのに、読んでいただいてありがとうございました。また別のにもチャレンジしてみます。おしまい。