180 山口県の食の多様性が取材ネタに

「豆本」を不定期発行し、強く思うことは山口県の食の多様性だ。
まちづくりの仕事で山口県周南市に2年住み、カレー豆本とパン豆本に続いて、今回、「山口県酒豆本」の取材で、山口県内各地を回っている。

#レストランねむのカキフライ
#天美
#炭火焼との川
#小月メロンパン
※写真掲載順

本州の最西端であり、西の福岡と東の広島という食王国に挟まれ、ヒトモノカネが行き交う。

山口県人の気質もおもしろい。
進学も就職も東京好きで（ひと昔前は特に）、美味いものでも並ぶのは嫌い。

さて、次の豆本は何を取り上げるか。

いろんなネタが思い浮かぶ。

どれも楽しそうだが、豆本が売れるのはどれだろ？

#ラーメン
#うどん
#中華
#スイーツ
#牡蠣