栄養の飲み合わせ、気にしてますか?
こんにちは、たまごごはんです!
サプリメントや健康食品を取り入れる方が増えていますが、みなさんは「栄養素の飲み合わせ」について考えたことがありますか? 実は、一緒に摂るとお互いの効果を打ち消してしまう栄養素の組み合わせがあるんです。せっかく体のために摂取しているのに、効率が悪くなっていたらもったいないですよね。
例えば、「鉄とビタミンE」や「鉄と亜鉛」。どちらも健康に欠かせない大切な栄養素ですが、一緒に摂取すると吸収が阻害されてしまうことがあるんです。このような場合、摂取するタイミングをずらすだけで、栄養の吸収率がぐっと良くなります。
私自身、8歳の息子サンボの健康を考える中で「栄養素の相性」に注目するようになりました。特に、成長期の子どもにとって鉄や亜鉛はとても重要。でも一緒に摂ると効果が薄れることを知ってからは、サプリメントを朝と夜に分けるなど、タイミングを工夫しています。
実はこうした情報、意外と知られていないんですよね。私も以前は「全部まとめて摂ればいいんじゃない?」くらいに考えていたんですが、調べてみると驚くことばかり!
そこで、「一緒に摂らない方がいい栄養素」と「正しい摂取方法」をまとめた記事をブログにアップしました。この記事では、専門的な知識も交えつつ、実践しやすいアドバイスをたっぷりお届けしています!
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たまごごはんでした!