お試しがキタ?!

来月からのテイクアウト弁当販売に向けて、スタッフ間で試作や値段設定の打ち合わせをしておりますが…

心のどこかで

「ホントに、私達スタッフだけでできるのかな？（そもそも、買ってくれる人はいるのかな？）」

「まあ、焦らずのんびりマイペースにいけばいいか…（先延ばしの言い訳?!）」

と、いろんな思惑が交差して、なかなか進展しないテイクアウト弁当企画でしたが

突如、急展開！

テイクアウト弁当の予約注文を頂きました！

しかも、結構、大口！（私達にしたら🤭💦）

あーだこーだ言って、なかなか形に出来ない私達を見かねた神様（？）に

「泳ぎ方は、水に入ってから考えな！」

と、水際から背中をドンと突き落とされてしまいました（笑）🤣

でも、このめちゃめちゃ幸運な案件は、決して私達の手柄でも人徳でもありません。

私の地元のママ友が、たまたま廻ってきた案件を（お弁当の注文先を探している人に話を聞いて）惣治を推薦してくれたんです🙏✨

まだ、全く実績が無く、どんなテイクアウト弁当になるかも決まってないのに…😅（かなりチャレンジャー?!無謀じゃない？（笑））

せっかく与えてもらったこのチャンス。モノにしたいという想いは当然ありますが

でも

この幸運なチャンスを与えてくれた地元のママ友の恩に報いたい。

見ず知らずの私達を信じて、お弁当を注文してくださったお客様をガッカリさせたくない

というのが、今、一番強い想いです。

人は、他者のためなら実力以上の力を発揮できるといいます。

ましてや、その人に恩があったり、期待してもらったら

なんとしても「応えたい」という、めちゃくちゃすごい原動力になります。

（これって、子育てもそうですよね。たとえ根拠はなくても親に期待された子どもは伸びるそうです。）

旬を生きる惣治　

4月の宝暦市場より、お惣菜・テイクアウト弁当の販売を開始致します。

高齢者宅向けお弁当も販売開始予定。

中身は…

まだ未定（笑）

よろしくおねがいします🤭💦

◎「旬を生きる惣治」ゆるベジカフェ。オーナーは通称「敦子ママ」。旬のお野菜や安心安全なこだわり調味料を使ったお野菜料理が絶品。完全予約制でのみランチ提供中。岐阜県郡上市大和町牧にて、看板もなく不定期営業中。

料理教室は「ごはん教室ままむすび」（主宰みしま恵美）が毎月開催します。日程リクエスト可。敦子ママ料理教室も不定期で開催予定❤️