チャーシューは自家製が1番！簡単で美味しい♪

こんにちは。まゆです。

我が家のテッパンメニュー！チャーシュー☆

主人も私も子供たちも大好きで、しかも簡単なんです♪簡単で柔らかくて美味しいチャーシューが家で作れるので、おもたせにもいいですね！

今回はコストコで買った豚肉で作ってみました(^^)

一本当たり620円位かな。

レシピご紹介します♪

★豚かたまり肉（豚バラでも肩ロースでもおこのみで。ちなみに我が家は肩ロース派です。）

【調味料】

・しょうゆ　大さじ4

・砂糖　　　大さじ3

・酒　　　　大さじ2

・オイスターソース　大さじ1

・はちみつ　大さじ1/2

・にんにく　少々　チューブも可　3センチ

・しょうか　少々　チューブも可　3センチ

【作り方】

①調味料とかたまり肉を全てジップロックにいれて、揉む

②冷蔵庫で1日寝かして味を染み込ます

③180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く

④ジップロックに残ったタレは小鍋で煮て、チャーシューにかける

できあがり☆

柔らかくて、味見の段階でだいぶなくなります(^^)

簡単なのに美味しくて本格的なので、腕が上がった様に感じますよ♪