【グルメレポ】おしゃれ空間で創作ペルー料理 THE TENDER HOUSE DINING@白金台

ままま【プチ贅沢旅が生きがいの社畜OL👠】

2024年10月14日 23:18

美食の国ペルーの食文化をプチ贅沢に楽しみたくて行ってみた。

💎THE TENDER HOUSE DINING@白金台

生粋のペルー料理というより、
日本の要素も掛け合わせた創作ペルー料理を楽しめる。おしゃれ。

立地は白金台。目黒からもアクセス可。
これまたおしゃれ。

📌推しポイント①テラス席があり開放的な雰囲気

テラス席があり、都会にいながら開放的。

結婚式で使われることもあるらしく、
店内は大人なムーディーな雰囲気。

📌推しポイント②現地さながらの本格的な味付け

1品1品が見た目が美しく、味も洗練されていた。

2ヶ月前にコロンビアを旅行した際に食べた料理の味と限りなく近かった。（ペルーの隣国だから料理の傾向が似ていると予想）

コロンビア料理との比較になってしまうが、体感としては、現地よりも日本人向けに若干マイルドな味付けにしている印象。

例えば料理のアクセントのパクチーが、コロンビアではもう少し主張が激しかったような気がする。笑

クセがなく食べやすかった。

📌メニュー

見た目も芸術的で終始惚れ惚れしてしまった。

ズワイ蟹とチキン　野菜のタルタルを詰め込んだアボカド
名物なのか他テーブルでもよく注文されていた

ペルー風牛肉の炒めスパゲティ
不思議と焼きそばを想起させる味わいで
食べていて楽しかった！

📌まとめ

白金台ということで単価は決して安くはないが、
料理のクオリティの高さに大満足！

都内でちょっぴり贅沢に南米を感じたい人におすすめ◎