料理=(^.^)=冷やし中華
今晩は、連休に入り如何お過ごしですか?
天候が定まらない日々ですが、皆さん無理をなさらないで下さいね😊
私は、今晩ちょっと肌寒かったですが、冷やし中華を作りました。
昼から冷やし中華の出汁をとり冷まして置いて、昨日の内に煮豚を作り冷蔵庫に保存して切り易くして、錦糸卵と、きゅうり、煮豚の千切り、トマトを加えて出来上がりです。
食欲がない時や暑い日は、美味しく頂けますよね👌
冷やし中華の出汁の取り方も至って簡単です。
鍋に豚挽き肉を入れ人数分の水を入れたら沸騰する迄置いて、沸騰