ロースター

自家焙煎を始めた当初はいりたて屋の手焙煎のを使ってました。
一人暮らしだったし、ちょうどよかった。

でも、地元に戻ることになり、家族の分の豆だけは自分で煎ろうととりあえず豆4種類、合計40kg購入。
やる気はあるけど、毎日朝と夜にコーヒーを飲む3人暮らしの我が家では手焙煎では追いつかない。。。

そこでサンプルロースター買っちゃいました。
今日で5回目。徐々に慣れてきています。
今日はマンデリン、グァテマラを350gずつ焙煎しました。
うん、いい香り。