今日は幸せだ！おいしい食パンが手に入る　（日記No.6）

今日もどんよりお天気で、あまり調子はよくなかったけど、

食料調達へ。

数日前から、むしょうにおいなりさんが食べたくて、

おいなりさんの揚げでしょ、納豆でしょ、あと、たくあんかなぁ。

食料調達といっても、大して買う予定はなく。

ぶらぶらしてたら、成城石井のデザート、買ってしまった...。

パンもなぁ、とふと思ったものの、

適当な下手なパンはいらん。

買いたいパン屋が思いつかない、帰ろう。

帰り途中、突然、思い出す。

あっ！！マルモ のパン！！

自家培養酵母、国産小麦、手ごね...丁寧に心がこもってる。

というものの、1度しか買ったことがない。

ふわふわというより、どちらかというとハード系のしっかりしたパン。

何ヶ月ぶりかに行ってみると、

お店の前には、人だかり。

並んでるのか、と思ったら、店主と談笑している人々だった。

店主、人気者。

こちらの店主には、初対面時から、好感を持てた。

経歴も人柄も、なかなか面白いかた。

まるで昔からの知り合いのように会話が出来て、なんか楽しい。

そして、タイミングが合わないと買えないと知人から聞いていた

食パンが、あと15分で焼けるという、奇跡のような絶好のタイミング。

そりゃ買いますよ！

帰宅後、焼き立ての食パンは、まだ、フカフカのモチモチ（皮はフランスパンぽい）。

しかし、そのままにしておくと、硬く激変するらしく、

柔らかいうちに、ビニールに入れるか、

スライスしてくるんだりして冷凍しておくと良い、

と教えられた通りに保存完了。

明日も食べるんだー。

店主と楽しく話も出来て良かったなぁ。

今日は、楽しかった。

＊登場したパン屋さんはこちら　https://marmopan.theshop.jp/

　通販もあるようです。