日記：04.21

仕事に行って、料理をして

気を抜いていたら寝てしまっていました。

毎日何かをするって難しい。

はっと目が覚めて時計を見て

一瞬悩んで

なんでもいいから、こんな時間だけど、

誰も見ないかもしれないけど、面白い話もないけど、

とりあえず書いておこうと思いました。

継続は力なり

この言葉、私は好きで

長年モットーとして掲げてきた言葉ですが

同時に私を長年縛り付けていた言葉でもあります。

明日か、いつか

これについても書いてみようかな。

今日作った料理の中で気に入ったものは、

山形のだしです。

きゅうりとなすを刻んで

オクラも刻んで

鰹節ととろろ昆布と塩昆布も入れちゃいました。

たくさん刻んで下を向いていたので

気づいたら体がバッキバキで

日々料理をしているお母様、尊い…と

実感しました。

私はオクラは苦手だし、

ナスも普段あまり食べないし、

好き嫌いは多い方ですが、出来上がったものはとても美味しくて

満足しました♪

そして、もっと苦手な大葉を

だしに入れるために買ったのに入れ忘れ…

他でも使いそうにないので

明日刻んでだしに追加しようと思います。

ちゃんと大葉を入れても食べられるといいな。

明日も楽しみです。

それでは

おやすみなさい。