@kaori_hananoka

2022年 淹茶選手権グランプリ受賞 お茶の魅力を伝える活動をしています。

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マガジン

  • 元気があれば何でもできる

    健康オタク?な自分が思う、どうしたら楽しく健康でイキイキと生活できるかを考えたコラム集

最近の記事

ガチで作った手揉み茶

最新情報はコチラから 佐々木香織インスタグラム→ instagram  プロローグ ここ数年、本当にたくさんの茶産地を訪れる機会に恵まれました。 しかし、日本で一番多くの茶が生産されている鹿児島県には未だ 足を踏み入れていませんでした。 関東で行われたお茶のイベントや、SNS上で交流のあった 香輝園の川口茜さん。 いつか鹿児島県に行く機会があったら、真っ先に茜さんの所へ行きたいですとラブコールを送らせて頂いていました。 ある日、メッセージを頂き、秋冬位に鹿児島へ訪れ

    • 夏に飲みたい日本茶 その2

      HII-DEMONO SENCHA【ひいでもの煎茶】  (木花茶寮 渡邉拓哉) 選ばれなかったお茶 「夏向けのお茶を販売してみたいな」 お茶を作るときは必ず選抜ということが行われる。 例えばお茶を摘んできたとき、混入してしまった雑草や虫などをはずし、茶だけを選抜する。 一芯二葉の芽、柳、頭などと呼ばれる4~5葉目の大きな葉部分 茎、粉、ケバなどに分けられた中の、芽や葉を選抜して煎茶を作るなど。 今回のメインテーマが「夏に飲みたい日本茶」だとすれば隠れたテーマは 「

      • 夏に飲みたい日本茶 その1

        OKU-MIDORI TENCHA【おくみどり碾茶】(久保農園) 選ばれなかったお茶 「夏向けのお茶を販売してみたいな」 お茶を作るときは必ず選抜ということが行われる。 例えばお茶を摘んできたとき、混入してしまった雑草や虫などをはずし、茶だけを選抜する。 一芯二葉の芽、柳、頭などと呼ばれる4~5葉目の大きな葉部分 茎、粉、ケバなどに分けられた中の、芽や葉を選抜して煎茶を作るなど。 今回のメインテーマが「夏に飲みたい日本茶」だとすれば隠れたテーマは 「選ばれなかった

        • 「お茶を淹れる人」という存在

          お茶を淹れる人、茶人とは? 茶を生業としている人々の、茶との関わり方は様々です。 元々私は音楽制作の仕事をしていて、お茶好きが高じて農家様の元を訪れたり、日本茶インストラクターの資格を取得して少しずつ知識、経験を積んでお仕事を頂くようになり、今に至っています。 現在は音楽制作の仕事を中心に、ボトリングティー(ワインボトルのような瓶に入った高級茶)の製造、農作業、ECサイトで少量限定の茶販売。 お茶会、講座、イベントの企画、開催。ライブ配信を手掛けています。 日本茶カフェ

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        • 元気があれば何でもできる
          2本

        記事

          和束での手作り茶

          京都府にある和束町と呼ばれる場所。 京都府内で最も多く茶が生産されている町です。(京都府の約40%) その大部分は「宇治茶」として流通しています。抹茶の原料である「碾茶(てんちゃ)」と煎茶の生産が盛んで、町にある山の斜面の多くが茶畑。 その景色は壮観です。 2021年5月。 私は茶畑で季節労働者として働くことになりました。 和束町では今回の私のように、地域外の方々を茶の生産の繁忙期だけ受け入れ雇用しています。このことを「援農」と呼んでいるようですね。 何かに導かれるよう

          和束での手作り茶

          TABI 2021 三点セット

          最新情報はコチラから 佐々木香織 インスタグラム → instagram 旅のはじまりclubhouseというアプリが流行り、お茶関連のルームに入って会話をしていた今年2~3月頃。今年もお茶の販売を継続するか否か。全く白紙の状態でした。 商品を作るときに大事にしていることは、何を伝えたいのか。ということ。 それは私の専門である音楽制作をしている時も同じでした。 どんなメッセージをこの曲から伝えたいのか。ゴールをしっかり決めるということ。そのゴールがはっきり明確であれば

          TABI 2021 三点セット

          かおり3点セットお茶の旅

          佐々木香織(sasaki kaori) インスタグラム→→ @kaori_hananoka これまでのお茶活動 これまでのお茶の活動は、日本茶生産農家さんの元を訪れ農作業をしたり、お茶フェスのようなイベントでのPRや販売、カフェのスペースを一部お借りして主催するイベントで、茶産地にて撮影した写真をご覧になって頂きながら自身の経験をお話させていただいたり、お茶を淹れて飲んでいただいたり・・ そのような活動が困難になった3月後半。インスタグラムのライブ配信を通じてお茶の魅力

          かおり3点セットお茶の旅

          私が日本茶を始めたキッカケ

          現在私はカラオケ音楽制作の仕事をメインとしながらも、お茶の魅力を知っていただくための活動を行っているわけですが。 その活動をすることになったキッカケについてお話しようと思います。 1.作曲家になることを夢見て私はJ-POPの作曲家になることを夢見てインターネットスクールで約2年間、 音楽理論、作曲の仕方、PCを使った音楽制作の方法、ミックス、マスタリングなどを学びました。 その後、カラオケ音楽制作の会社に入社。3年間、耳コピーのスペシャリストとして本物の音楽そっくりに

          私が日本茶を始めたキッカケ

          今日から再出発

          そうか。もう4年。私は作曲、音楽制作の道でやっていくことを目指し、「Makori」というアーティスト名で活動をしていた。そしてnoteで作品を発表したりしていた。 もうアカウントは削除したものだと思っていた。 今回再出発するに当たって、以前の投稿は削除せず残しておこう。だってこれら全部が「私」だもんね。 現在は、カラオケ音楽制作。いわゆる「耳コピー」というものをやっていて、MIDIデータ制作の仕事をしつつ、日本茶の魅力を伝えるための活動をしている。 再出発の理由現

          今日から再出発

          輪廻転生

          皆様、ご試聴ありがとうございます。Makoriです。 春には春の花が、夏には夏の花が。 そんな自然の姿を見て浮かんだ作品です。どうぞご試聴ください。

          女性の悩み ~ 婦人科 ~

          肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれることは、広く知られている。 その理由としては、自覚症状が出にくいことが一つあげられる。 私自身もそうだった。そして肝臓はお酒を飲む人しか悪くなったりしないだろうという先入観もあった。 しかし肝臓はお酒の成分の分解以外にもたくさんの仕事をこなしている臓器であることを知った。お酒を飲まないからといって、肝臓は大丈夫というわけではない。 そして今回見つかった肝臓の疾患は、今まで何回か受けてきた会社の健康診断の検査項目にはないものであり、今の今ま

          女性の悩み ~ 婦人科 ~

          お城の音楽

          ドラゴンクエストのお城の音楽という想定で書いたオリジナル作品です。 DTMで制作しています。こういったジャンルは今まで書いたことがありませんでしたので、初挑戦ですね。優雅なひとときをお過ごしください。

          お城の音楽

          女性の悩み ~人間ドック~

          正直、このことについて書くべきなのかどうなのか、非常に迷った。 私は文章を書くことが好き、というわけでもない。 命はひとつしかない。あなたの命はひとつしかない。 大切な家族、友人、仲間のためにも、自分自身を大事にして欲しいと心から思う。 今回のことで私と同じ事で悩んでおられる女性は非常に多いことを知った。その方々の力になれるのであれば、という思いで筆を取った。 2月中旬に会社を退職した私は、自分の体の事が気になっていた。 分かってはいながらも、多忙で3年間も健康診

          女性の悩み ~人間ドック~

          Rock on 4 hours

          皆様初めまして。ご試聴ありがとうございます。Makoriです。 この曲が初投稿となります。ロックとダンスミュージックのカッコいい融合を模索中です。 タイトルはこの曲を4時間で制作したことから命名しましたw 何か一言でも感想いただけたら、幸いです。 頻繁に曲をアップして、皆様と交流する機会が増えることを楽しみにしています。

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