マキネッタで淹れるカフェラテ×シェーカーのレシピ

※厳密にはカフェオレだけど突っ込まないでください。笑

マキネッタで淹れるアイスカフェラテをさらに進化させます！

マキネッタのカフェラテは濃厚なので、濃いめのコーヒーが好きな方はたまらないと思います。

今回はさらにアレンジしてカクテル用のシェーカーでコーヒーを振ってみます。

仕上がりの感想は

1. 普通のカフェオレよりもさらにミルクとコーヒーが混ざった気がする

2. 濃厚さがプラス

3. おいしすぎる！

ちなみに、ミルクをいれずにシェーカーで振る場合は「カッフェシェケラート」といいます。また作ってみたいです。

マキネッタで淹れるカフェラテ×シェーカーのレシピ

ビアレッティ モカエキスプレスの3カップで淹れます。カップ数によって分量を調整してください。

• 道具：モカエキスプレス 2カップ

• コーヒー豆：19〜20g

• 抽出用の水90cc

• 抽出

• シェーカーに氷をいっぱい入れる

• 牛乳を70cc入れてシェーカーは待機

• ※急ぎ気味で
  抽出したコーヒーをほかのグラスに注ぎ砂糖を混ぜる（てんさい糖がおすすめ）

• シェーカーにコーヒーを淹れる

• ガンガン振る（うまく振れればなお良い）

• 完成

砂糖を入れてしっかり混ぜるとおいしさも増します。

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