マキネッタでクレマを出したいなら『ブリッカ』がおすすめ!だけど…
(最終更新日:2024年11月17日)
マキネッタは濃厚なコーヒーを楽しめます!
マキネッタ(直火式エスプレッソマシン)の種類はたくさんありますが、クレマを出せる器具はごく一部です。
マキネッタ(モカエキスプレス)は2気圧でエスプレッソのように気圧が高くありません。
そのため、クレマを出すことができるコーヒー器具ではないんですよね。
クレマはエスプレッソを淹れたときにみられる“泡”なので、そもそもマキネッタでは再現しにくいのです。
ちなみにエスプレッソマシンは9気