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トマトとだしの組み合わせはおいしい、トマト味噌鍋【一人鍋】


▼レシピ動画

▼レシピ

■調味料
・コンソメ 小さじ2
・味噌 大さじ1と1/2
・白だし 小さじ1
・酒 大さじ1

■具材
・豚バラ 100g
・キャベツ 100g
・トマト 1個(250g)
・水 600cc
・白ご飯 100gくらい
・ピザ用チーズ 50g

1.小鍋に水を入れて、強火にかけます
2.沸いたら、火を弱火にして、味付けはコンソメ、味噌、白だし、
酒を入れます
3.豚バラ、ざく切りにしたキャベツ、くし切りにしたトマトを入れます
4.蓋をして、煮立たせて2分ほど煮たら完成です
5.〆は、鍋を煮立たせて、ご飯を水でほぐして入れ、ピザ用チーズを
いれます
6.あとは火を止めて、蓋をして、余熱で1分ほど待って、〆の完成です

▼使っているサイズの鍋


小鍋 6号18cm
(この鍋を使ってはいませんが、この大きさの鍋です)

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