【ぶっかけご飯弁当】豚こまプルコギ #スープジャーレシピ
▼レシピ動画
▼レシピ
■調味料
・酒 大さじ1
・醤油 小さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1
・味噌 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・生姜チューブ 0.5cm
・にんにくチューブ 0.5cm
・いりごま 小さじ1/2
・塩胡椒 少々
■具材
・豚こま 80g
・人参 30g
・もやし 2/3袋
・にら 1/3束
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます 白ご飯は弁当箱に入れます
2.ボウルに豚こま、塩胡椒以外の調味料を全部入れて揉みこんで、5分寝かす
3.フライパンに火をつけて、漬け込んだ豚こまを炒めます
4.人参の薄切り、もやしを入れて、塩胡椒を振ります
5.人参に火が通ったら、にらを入れてサッと炒めます
6.スープジャーに移して、完成です
▼使っているスープジャー
象印
ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
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