いいコーヒーを飲むって難しい
少し前に'GRAND CRU CAFÉ GINZA'に行ってコーヒーを飲んだ。
このお店はコーヒーにだけ集中できるように空間が作られていて(メニューがコーヒーのみで内装も過剰じゃないという意味で一蘭みたいなのではない)、綺麗めの空間でゆったりコーヒーを楽しむことができる。
ちなみにここはコーヒーを一杯ごと頼むのではなくて、コーヒーボトル単位で注文する。
席に案内された後、分厚めのコーヒーの産地、地域、農家、収穫年、風味などが載っているコーヒーのリストが渡されてそこからボトル