🧙‍♀️majomabe倶楽部【酒かすってどんなもの？】sweets編❣️

2021年4月28日 21:31

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🧙‍♀️majonabe倶楽部【酒かすってどんなもの？】sweets編❣️

米、米麹、水を発酵させてこしたものが🍶日本酒、搾りかすが『酒かす』です！

📝酒を搾ったあとの酒かすは、糖質やタンパク質、食物繊維を多く含み、栄養価の高い食品です！

さらに微生物による発酵の過程で生み出された、各種アミノ酸、ペプチド、ビタミン、アルコールをはじめ
さまざまな機能性成分が残っていて『かす』とは言えないほどの優れた働きを持っています❗️

なかでも注目の、レジスタンドプロティンというタンパク質は、小腸を通り過ぎながらコレステロールや脂質を抱き込んで排泄してくれるので、体内に吸収されにくく

結果として＂太りにくい＂と言うことになるのです👍😆

さらに、気になる便秘の改善にもよく、美肌にも嬉しい効果があるので🤗
私はよく『酒かすと米粉の蒸しパン』を作ります❣️

口に入れると酒かすの香りがほのかに広がり✨美味❣️✨✨

🧏‍♀️密かに『ダイエットお助けメニュー』と呼んでいます😆👍✨

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