黒米甘酒パウンドケーキ 💕ひとりお茶会🍵編
今日もご覧いただきありがとうございます。🧙♀️まじょなべくらぶ❣️です。
先日、大量に作りすぎてしまった真っ黒〜😅な『黒米甘酒』を
何とか使い道はないものか🤔とイロイロと考えて
米粉パウンドケーキ を作ってみることにしました😆
☝️米粉ミズホチカラ製菓用とアーモンドパウダーに、黒米甘酒と豆乳と🍊ゆずのピールを入れて ｸﾙｸﾙ🥣ｼｬｶｼｬｶ✨✨
ドキドキ💓ハラハラしながら😅
オーブンの窓から離れられずに、ひたすら見守り続けて30分❗️
相変わらず『色黒』だけど、何とかそれらしく出来あがり、記念の撮影会📸💕✨
🌸甘酒のとろみでふっくら&しっとりの生地❣️
アクセントにと入れた＂ゆずピール🍊＂の酸味がいい感じにマッチして、
我ながらgood
「美味いじゃ〜ん❣️」👍✨（笑）
✨まったりと、ひとりお茶会🍰🍵✨
多分、明日の方が味が馴染んで「もっと美味しくなるかも〜」
なんて自画自賛(๑>◡<๑)
自粛期間が長引く中、気持ちも沈みがちだけど…
今日はちょっとだけ🤏
🏡おうち時間を有効に過ごせた1日だったかも？
そんな事を考えました❣️😆👍
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