【ラーメン屋さん】メッチャ気になる！ 店員さんの優しさ,店名,SNS,商品名～！
僕たち夫婦は、愛知県春日井市に住んでいます。
この地域のステキなお店を応援したい！
そこで、僕たちが大好きなお店のレビュー記事を、時々書いています。
僕のnoteを読んでくださっている方の中に、春日井市内やその近くの方が、そう多いとは思えません。
なので、来店者数を増やすといった応援にはならないでしょう。
「あなたのお店が大好きです」という、僕の気持ちを書きます。
そんな応援です。
今の僕には、これくらいしかできません。
さて今日は、地元勝川の人気ラーメン店、
ライトニングファイヤーさんを、ご紹介させていただきます。
◆ライトニングファイヤーさん
名古屋駅から中央本線に乗って、6つ目の駅が『勝川』です。
「かつかわ」と呼ばれたりしますが「かちがわ」です。
勝川駅北口から商店街に入って、2本目を左折して約50メートル。
駅から徒歩3分でライトニングファイヤーさんに着きます。
・ライトニングファイヤーさんのGoogle検索
・ライトニングファイヤーさんのTwitter
ラーメン屋として、
— ライトニングファイヤー (@Kj66P) July 7, 2019
お店のPVを求人も兼ねて作りました。
ハードボイルドな仕上がりになったと思います。
音楽と連動したPVになっていますので、是非音声ありでご視聴下さい。#ライトニングファイヤー#愛知県 pic.twitter.com/bgSsv414ke
・ライトニングファイヤーさんのInstagram
・ライトニングファイヤーさんのYouTube
ホームページを探したら無いのです。
その代わり、SNSがいっぱいありました。
◆じょーじ、3度目の正直
初めてライトニングファイヤーさんの看板を見たときは、ラーメン屋さんとは思えませんでしたね～。
1度目は定休日。2度目は満員行列で断念。
おととい、3度目の正直が叶いました！
中華そば、台湾そば、味噌ウルフで、3分迷った
◆実食
味噌ウルフ？ ウルフって、なに？
辛すぎるかが心配でしたが、思い切ってコレにしました。
モヤシの上に天かすのようなモノが乗っています。
食べてみたら、チーズでした！
あまり知られていませんが、らーめんにチーズは合います！
チーズが、コクとマイルドさをアップしているのではないでしょうか。
ぜんぜん辛くはありません。深いコクを感じます。
麺は太麺でコシがありました。僕好みです。
スープは安定・安心の優しい味です。
ほぐしたチャーシューも普通のチャーシューも美味い！
メンマは、かなり上等な素材でしょう。
全てのクオリティーが高い！
深いコクが、このラーメンの最大の特徴ではないかなぁ。
これだけのハイクオリティーを堪能させていただきますと、他のラーメンも食べたくなりますね。
次はシンプルな、中華そば を狙います！
◆トラブル発生
僕が、ラーメンを食べ始めてすぐに、トラブルが発生しました。
僕の隣りの席に案内されたお兄ちゃんが、さらに隣りのオッサンに絡まれたのです。
「横入りしたな」
オッサンは、絡む気満々です。
事の経緯は分からないので、どちらが正しいも間違っているも、僕には判断できません。
ただ、せっかくの食事が、一気に不愉快になりました。
ホール担当の女性店員さんが、心配そうに状況を見つめています。
そしてなんと！
間髪入れずに、厨房にいた男性店員さんが、2人の間に入ったのです。
「私たちの不手際で、申し訳ございません」
そんなことは、たぶんないのに！
券売機で食券を買うシステムですから、そもそも横入りが難しい。あり得るのは、店外の看板を見て迷っているのに、さっさと入って食券を買いやがってというクレームかな？
それならオッサンが悪いだけだし。
もしくは、オッサンが食券を買ったあとトイレに行って、その間に、次のお兄ちゃんが席へ呼ばれたとかかな？
でも、この場合は、お兄ちゃんではなくお店への苦情になりそうな？
あと、トイレに行ったあんたも悪いし。
事の真相は分かりませんが、絡まれたお兄ちゃんが一切反論しなかったことと、お店の方が2人がかりで「私たちが悪かったのです」と謝罪したことで、そのオッサンの怒りは収まったのです。
◆即対応がスゴイ
僕は無意識に、口論が当事者2人で解決しなかった場合のみ、お店の方が対処するものと思っていました。
僕が店主なら、勝手にやってくれという感じです。もっと正確に言うならば、「外に出て、なるべく店から離れて、勝手にやってくれ」です。
でも、店員さんは、見て見ぬ振りをしませんでした。
事が大きくなるまえに、迅速な対応をしました。
素晴らしいなぁと思います。
僕は、「客だから」とワガママになる人を軽蔑しています。
この価値観を変える必要はないとしても、ライトニングファイヤーさんの店員さんのように、”みんなに優しい対応”を、僕もできるようにならなければなぁ、と思いました。
勉強になりました。
美味しい味噌ウルフと、優しい対応を学ばさせていただきまして、ありがとうございます。
◆〆
今回は1人で行ったので、次回はゆかりちゃんと行きたいですね～。
いつかは、なぜ『ライトニングファイヤー』なのか。なぜ『味噌ウルフ』なのかを聞いてみたいです。
僕は人見知りが激しいので、社交的なゆかりちゃんに聞いてもらおうかな。
僕は、ゆかりちゃんが大好きやで～。
おしまい
※この記事は、エッセイ『妻に捧げる3650話』の第713話です
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