名古屋メシの最旨は、どて煮の牛すじ！
山汁ラーメンの塩ラーメンは95点、どて煮牛すじは99点、バター入れるなんて、という雑談。
スタエフ：https://stand.fm/episodes/61ebea4126958200068c232e
YouTube：https://www.youtube.com/watch?v=4DTF9KXG-XY