【作り置き】長生きみそ汁

1食あたり21円です。
10〜12食分を一気に作ります。

所要時間

5分

調理器具

フードプロセッサー
製氷トレイ
大さじスプーン（15ml）

材料

玉ねぎ　　・・・ 1個
赤みそ　　・・・ 大さじと5と半分くらい
白みそ　　・・・ 大さじと5と半分くらい
りんご酢　・・・ 大さじ1

※ 赤みそ・白みそがセットで届くやつが便利です
※玉ねぎとりんご酢は、めっちゃめんどいけどスーパーで買ったほうが安い

作り方

①玉ねぎの皮むいて、半分に切る
②材料全部フードプロセッサーにかける
③製氷トレイにつめて凍らせとく

具材ほしいときは「お麩」がおすすめです。
入れるだけだし、タンパク質だし、お腹ふくれるし、いい感じ。

1ブロック1杯です、
食べたいときに1ブロックをお湯で溶かして飲んでください。

最初は、すりおろし器でやってたけど、
フードプロセッサーは秒なのでおすすめ。

※ 1食あたり食費の計算方法

・玉ねぎ（3つで198円）
・赤みそ・白みそセット（900gづつで1880円）
・りんご酢（500mlで280円）

玉ねぎは1個使用 → 198 ÷ 3 = 66円
赤みそ・白みそ → 1880円 × ( 大さじ5.5ずつ(165g) ÷ みそのトータル1800g ) = 173円
りんご酢 → 280円 ÷ (大さじ1の15ml ÷ 500ml) = 9円 

トータル248円で12食なので、1食21円になりました。
玉ねぎだけ、スーパーとか時期によって変動ありけりですね。

※端数は繰り上げて計算してます。