マンボウの腸コワダ

今回もマンボウのご案内。
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マンボウと言ってもマンボウの腸（コワダ）！
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標準語でコワダはなんて言うんだろう・・検索してみました。
「ドロクイ」・・・
なんじゃそりゃ？
沖縄の方にいる魚でまるっきり別物でした。
よってマンボウの腸の事は標準語で「コワダ」にします！
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マンボウは生で食べますがコワダは茹でて食べます。
マンボウの身と違って食感はコリコリ。
ほぼ、ミノ！
じゃ、ミノを食べるなんて言わないでください！
チョッと違います・・・
ミノよりシャキシャキしてます。
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それとミノは酢味噌で食べません！
たぶん・・
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私はコリコリしたのが大好きなので身より数倍好きです！
大好きです！
食感の事です！
値段も身よりはちょっと高いですけど。。。
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ですが父はコワダよりマンボウの身の方が好きです。
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好みが分かれます。
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閃きました。
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セットで販売すれば良いんだ！
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どうでしょう？
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