余ったガナッシュでまたお菓子
ガナッシュって作ってたらあまりますよねー。
私も実際にこの前マカロンを作っていたんですが、ガナッシュが余っちゃうんだこれが。
皆さんもあると思うのですが、そんなレシピを共有できたらなと思います。
余ったガナッシュの活用法
•型にはめて冷やす(一番楽)
必要なもの
型
•スポンジと混ぜ合わせて丸くして、冷やして固める(スポンジ代はあるがおすすめ。美味しい)
必要なもの
スポンジ
別種のチョコ
サラダ油
•クッキーに少し溝を作り、余ったガナッシュを入れて固める(クッキーとセ