味噌汁は「温サラダ」だと思う

たいていの野菜を受け入れて味噌でおいしくしてくれるので、味噌汁はスープと温サラダの中間、いや、どちらかというとサラダ寄りだ思う。 味噌汁を英語で説明するとき、人によっては”煮込んだ野菜が入っている"という意味でシチュー（stew）のように言う人もいて、もちろん間違いじゃない気もするけどシチューほど煮込んでもいないからやっぱりどちらかというとhot salad寄りだと提案したい。 10月24日のお昼はこんな感じ。 ・里芋 ・舞茸 ・わかめ ・発酵たまねぎ（すぐに使えるように