今回作るビールはNEIPA （ニューイングランドIPAという） そもそもIPAっていっても、種類も色々あるんだなって。 アメリカ北部のニューイングランド州が発祥のIPAで、西海岸のIPAより苦味が控えめで、フレッシュホップを使い、オレンジやトロピカルマンゴーとかのジューシーな感じのホップが特徴。 またヘイジーIPAともいわれてて、濁りがあるのが特徴だとか。 正直、ヘイジーとNEIPAの違いはよくわからん… ま、とにかくNEIPAって事で作っていきましょう。 今回はホップは4
果たして自分でビールは作れるものだろうか？ という考えが生まれて色々なブログやネットのサイトなどグーグルで検索してみたら、色々な人がビール作りをしているのを知りました。 いろんなブログを参考にしようと読み漁り、最初は専門的な用語や道具など、ちんぷんかんぷんだったんだけど、分からないことは全てブログやブリュワー用品専門に扱うサイトなどで少しずつ理解できました。 が…どこから始めれば良いかなって、いざ始めようとすると、何が必要で、何を最初に準備すれば良いかなど分からない事も多かっ
