マチヤノヒグチ

マチヤノオミセ。マチヤノスペース。 (cafe&bar 亜月) https://lit.link/machiyanohiguchi

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  • 気持ちの書き綴り

    心のままに書く時のマガジンです

  • 求人募集のアレコレ

    最新情報　2022/11/29

  • マチヤノオミセのこと

    マチヤノオミセの誕生秘話 これからの展望　ストーリー

  • 自分のこと　歴史　樋口俊一

    作者　樋口俊一の生い立ちや思い出を、記憶を辿り書き記しておく。

  • マチヤノスペースのこと

    for your space 無料のコワーキングスペース コミュニティスペース 未来につながる場所を目指して

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若者の応援をしたい　のお話

どうもお久しぶりの記事投稿です。 気持ちが良い時は文字にしておきたいものですね。 さて今回は、若者の応援をしたい　のお話　です。 最初にリンクを置いておきますね。 学生主体で居酒屋を復活させたい、という企画がクラファンで実施中です。 詳しいないようはクラファンのページにあるのですが、自分サイドのお話をここに残しておきたいなと思って、書いておきます。 まずはこの物件を所有しているのが自分、というのもあってもちろん自分の為になるよーっていう部分も理由として大きくありま

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    • 少しずつ

      そうです。 コツコツ続けることがどれほど重要な事か。 いつもありがとうございます。 世の中にはたくさんの名言や格言のような言葉があります それはもう、全てが全てを物語っていて、その繰り返しなんだなあと感じます。 小さなことからコツコツと。 チリも積もれば山となる。 だいじですねー。 二度あることは三度ある。 三度目の正直。 七転び八起き。 七転八倒。 これらは両論でどっちもあるぜ、っていう教訓のような。 色即是空のような。 壁に耳あり障子に目あり。 こいつは

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      • 色々と動き始めていること

        2024/07/24 若者のやりたいことを応援することにそんなかしこまった理由っているんだっけ？ とっても久しぶりに文字を書きたくなりました。 マチヤノオミセ シキコーヒー マチヤノヒグチです。 今日はそんな気持ちになりました。 新たに動き出している計画のひとつに、 「学生が運営する居酒屋の物件を取得する事」があります。 資金的には自分の経済状況ではけっこう気張って捻出しなきゃいけない額面の規模です。一般的にはまあ相場はその辺り、といった金額です。 自分が買い手

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        • アルバイトスタッフ　インタビュー　#2

          マチヤノオミセ　樋口です。 今回は求人タイミングということで、スタッフのインタビュー記事を投稿しますね。 ひなた なんだかんだで、体力オバケキャラです。いい意味です。 居酒屋、家庭教師、ファストフード店と複数掛け持ちしながら、 看護学生としてさらに海外留学も視野に入れて動いているというパワフルさん。 彼女の行動力には脱帽です。 そんなスタッフの未来に少しでも役に立てたら、職場冥利に尽きます。 いつもありがとう！ それではどうぞ！ ①マチヤノオミセをどのように知ったか？

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        記事

          アルバイトスタッフ　インタビュー　#1

          マチヤノオミセ　樋口です。 今回は求人タイミングということで、以前在籍していたスタッフのインタビュー記事を投稿しますね。 あーさん 2024年3月に卒業しました たくさん頑張ってくれましたね　ありがとう！ たくさん店長の話を聞いてくれました。 それではどうぞ！ ①マチヤノオミセをどのように知ったか？ 家の近くにオミセがあって、ずっとここ何のお店なんだろうと思っていました。 サークル経由で先輩スタッフのミクさんから紹介してもらいました。 ②アルバイト志望動機 ミク

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          求人募集　2024年5月期

          求人募集です。 今回の募集テーマは「素直なヤツ」と、「ホスピタリティなヤツ」と、「結局のところちゃんとやるヤツ」です。 募集人数は10名〜程度の予定です。 飲食店経験者、初心者共に成長できるように最善を尽くします。 募集期間 2024年6月10日　24:00まで なお、面接候補が10件になった時点で締め切ります。 勤務地：　　津　マチヤノオミセ　など 雇用形態：　アルバイト最低賃金をベースにスタート 仕事内容：　案内、お会計、接客、提供、調理補助がメイン。 勤務日数：

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          求人募集　2024年5月期

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          求人募集のお知らせ　2023年7月期

          求人募集です。 今回の募集テーマは「なんでも突き進むヤツ」と、「人情味あふれるヤツ」と、「ちゃんとやるヤツ」です。 募集名は3名〜程度の予定です。 勤務地：　　津　マチヤノオミセ　など 雇用形態：　アルバイト最低賃金をベースにスタート 仕事内容：　案内、お会計、接客、提供、調理補助がメイン。 勤務日数：　月１回〜でもオッケー。相談に応じて柔軟にシフトは組みます。 現在学生スタッフがメインで活躍中です。 タイミーのようにインスタントなスタートでも問題ないです。 6ヶ月に一

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          求人募集のお知らせ　2023年7月期

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          求人　2022/11/29

          求人募集です。 今回の募集テーマは「パティシエ」です。 募集名は1〜名程度の予定です。 勤務地：　　津　マチヤノオミセ　など 雇用形態：　まずはアルバイトより最低賃金をベースにスタート 仕事内容：　製菓、調理補助、陳列、センス発揮 勤務日数：　週2〜5日で相談に応じて柔軟にシフトは組みます 勤務期間：　6ヶ月〜2年間の間で設定　 複数の掛け持ち状態でも問題ないです。 求めていること ・お菓子屋さんなどでの実務経験者　 ・独創性 ・スピード感 ・人間性 勤務にて得られ

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          求人　2022/11/29

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          伝説のお菓子屋さん　3

          それは激動の時代の中で生まれた。 2020年5月 世の中は100年に一度の緊急事態。 それでもやらなければならない程の状況だった。 全てが向かい風のようで、立っているのがやっとという中での開店。 もちろん店内もまだ未完成で、営業許可をうける最低限の設備があるだけ。 それでも心は晴れていたような気持ちだった、と記憶している。 「やっとスタートできるんだ」 そんな心境だったに違いない。 全ては、 生きるため かぞくのため 私はコーヒーを提供する新しい飲食店を

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          しっかり休もう

          日々、 毎日本当にみなさまお疲れ様です。 個人的に、新店舗のオープンを経て、一年が経とうとしています。 日々、変化です。 本当に、またまた緊急事態宣言で、飲食店としては休業の補助金などの申請をするなどの業務もなんだか慣れてしまったような事で。 毎日穏やかにおいしい料理を作って、おいしいコーヒーを提供して、お客様と交流して過ごしてゆけていたあの日々がなんだか愛おしい気持ちです。 だからなんだという記事ではないです。 なんとなくやっと文字にできる時間を自分に与えるこ

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          リーダー的なやつ　続編

          こんばんは マチヤノオミセ　樋口です。 2日間のおやすみありがとうございました。 様々な準備などを少しずつですが、進めることができました。 エアコンとフリーWi-Fiが設置されました！ 明日から最高に快適度が高まります！ 焙煎豆もニュー焙煎のものが入荷しています！ やった！ そして、少し前に中学の同級生が来てくれました。 古川くんですね。 懐かしくもあり、すごく嬉しかったなあ。 久々に彼のSNSなどで近況をみてみよう。 彼とは中学高校とそのあとも一緒にバンドを組んで

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          スピード感

          おはようございます マチヤノヒグチです 三重県で飲食店の経営をしています。 各種SNSが存在していますが、それぞれの得意分野というか、特徴があると思うので私なりに使い分けています。 インスタにはお知らせとか写真メイン、短いちょっといい話 Facebookには広い宣伝、あたりさわりなく。 noteにはちょいと文章多めのビジネス的な観点と心の声、 ツイッターにはそれらの簡易的なリンクシェア。 今回は、スピード感について。 誰もが時間だけは(今のところ)平等で与え

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          かぞくなんです

          マチヤノオミセ 三重県津市にあるお店 飲食店で、コーヒーなどが楽しめる。 コンセプトは 「かぞくなんです」 今はまだオープンして1カ月以内なのでバタバタと準備に追われているような状態だ。 ありがたいことに、お客様は来てくれている。 新規オープン効果がまだあると思えるので、天狗にならずにじっくりと進めていきたいと思っている。 つばめがメインのロゴマークになっていて、なぜつばめなのかっていうと、これも実はかぞくの繋がりを表してくれていて、 過去と未来をつなぐ、とか、

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          乗り越えている途中

          どうも こんばんは マチヤノオミセ　樋口です 三重県津市にあります 逆境を乗り越えろ やらなんとやらで こびっと19のなんとやらで、色々大打撃な人生ですが マチヤノオミセはオープンすることができました たっくさんのみなさんのおかげです 本当に。 ひとつの記事では書き切れないほどのことなので シリーズにして文字にしていきたいと思います。 とにかく 今はまだ　乗り越えている途中　です そしてこれからも感謝を忘れずに しっかり乗り越えていきたいと思いま

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          伝説のお菓子屋さん　２

          密かに ただひっそりと おいしいクッキーやマフィン、 シフォンケーキやレアチーズケーキ。 一生懸命つくったら 本当に味に伝わる 伝説はまだこれから

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          因果応報

          お久しぶりです。 鈴鹿市の亜月です。 三重県でも他県と同等の緊急事態宣言となりました。 これはもう日本全域です。 一部の識者が統率し、多数の民を指揮しながら救う。 そんな図式をイメージしていますが、 一部の愚者が足を引っ張り、事態を悪い方向へ持っていってしまう。 こうなってしまうような、善と悪なのか、生と死なのか、意地の張り合いなのか、せめぎ合いのように感じてしまっています。 タイタニック号の沈没時に起こったような、 沈みかけた船に掴みかかろうとするものは蹴

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