タラのさばき方〜訪問看護よもやま話

魚のタラのさばき方
結び昆布の作り方
裁ちばさみの使い方
観葉植物のアイビーの増やし方
アマリリスの鉢わけ

これは
訪問看護の訪問先で
教えていただいたことです。

遊びに行ってんのかい？
そんなことはありませんけど。

訪問看護では
年単位のお付き合いになる方もけっこういます。
「体調はいかがですか？」なんて質問をしても、
「変わりないよ」
で終わってしまいますからね。

そんな時は
「〇〇のこと、ご存知ですか？」
と
その人がお若い頃に
得意だったんじゃないかな、と思うことを聞いてみます。

Qさんは港の市場で長く働いていた人です
「Qさん、お魚さばくの得意ですか？
タラの頭って硬いじゃなですか。
以前、釣りに行った人から貰ったけど、上手くさばけなくて、ぼろぼろにしちゃったんです。
Qさん、タラさばいたことありますか？」

「タラわねー！！頭のここを、包丁のここ使ってさ…」

こういうことって
すごくイキイキ話してくれるんですよねー。
丁寧に教えて頂きました。
（実際に包丁もって(^_^;)）

人生の達人たちは経験豊富なので、
勉強になります。