いまどきのキーワード「エディッシュ」

【エディッシュ】
丸紅が実証実験を始めた循環型食器のブランド。穀物の皮などから作った食器を使用後に肥料や飼料として再利用するもので、環境に配慮した食器として飲食店に提供し、回収まで一括で手掛けて事業化をめざす。価格はまた割高だが、事業化が進めば紙皿と同程度にできると見込む。（写真は同社公式サイトより引用）

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