2024/09/10 火曜日

こんばんは
背中を押していただいて、1月のコーヒー検定を受けることになりました
お店で学習をしようかと思い早出するが、できないと気づく、集中力がありません
違うスケジュールで自分に合う方法を探してみます
お客様がたくさんいらして火曜日の朝としては忙しい
今日もバーでバリスタのお仕事させていただき感謝
ハンドメイドしてお客様にダイレクトに渡す醍醐味
直接感じる気持ち
飲食店は難しい反面、とても楽しい
少し楽しめるようになって、落ち着けています
帰宅して、12時にサーフショップをオープンする
大好きな先輩サーファーから久しぶりに電話で話させて良い時間
その後は打ち合わせして、時間が過ぎるがご来店がない
まだ何かが足りない、考えるがまだ答えは出ない
起業して29年、大スランプである
時間があるのでサーフボードの修理をどんどん進める
ミスドのいもドを妻が買ってきてくれたのでドリップコーヒーを淹れる
あるツールでミルクスチーミングしてカフェラテつくってみる
とても美味しく、ルックスグット
積み重ねてきたことが体が覚えている感覚
『センスは努力で磨かれる』
KENZOさんのお言葉でお気に入り
いもドお勧めです
再放送が始まった『坂の上の雲』もとても良い
モチベーションあがりますヨ
NHKプラスでも観れます
明日も4:30に起きて活動します
今日もおつかれさまです