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日曜料理劇場#8:スパゲティ・アラビアータ(辛さ3倍)
以前、作ろうとしたら素材が無くて、挙げ句に指を切って断念したものです。
ただ子どもは食べられません。辛くて(笑)
ゴメンよ…。
朝、病院に向おうと準備をしていた時に父から
「ニンニクのガッツリしたものが食べたい」
と突然後押しするように言われました(笑)
だったらかなりスパイシーにしてやろうと思って出来たものがコレです。
普段よりしっかり時間をかけてニンニクと唐辛子をオイルに移し、コクを出そうと取り出しますは例のアレ。
デ ー ン(コマンドーかよ(笑))
更にブラックペッパーと少量のタバスコを投じると、もう自分には味見段階で辛い!!
そうして、通常の3倍アラビアータが出来あがりましたとさ。
僕と母は辛いと感じてましたが、奥さんと父はそうでもないらしく…美味しいと食べてくれました。
お前らの舌は化け物か!
出かかったコトバをグッと飲み込みました(笑)
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