書評 実践健康食 -安い・美味しい・簡単

リュディアです。実践健康食 -安い・美味しい・簡単を読みましたので感想です。

〈安い・美味しい・簡単〉実践 健康食 (光文社新書)

神戸大学医学部の岩田教授の新しい本です。今回は健康食についてです。私は Twitter も拝見していますが、お料理もお好きなようなので楽しく読めました。あまり理屈っぽくなく、岩田先生らしくデータが無いものはデータがないとはっきりしてくださるので面白いです。無理せず、おいしく、体に悪くないという程度の食事を意識したい方にはお勧めです。

では、ごきげんよう。