カルダモンロール研究note

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コペンハーゲンで味わったカルダモンロールのあまりの美味しさに衝撃をうけ、勝手に東京中のカルダモンロールを食べ歩き、理想のカルダモンロールを焼ける人になるべく精進する日々を綴るmagazineです。 カルダモンロールの美味しさ、もっと広めたい！

北欧ひとり旅、ふたり旅。

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2024年夏、フィンランド、スウェーデン、デンマークを旅した日々の記録。基本北欧ひとり旅。3泊ほど、パートナーとフィンランドで現地集合して北欧ふたり旅を楽しみました^^

somewhere food

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旅先で出会った忘れられない食べものと、それにまつわる人や場所の記憶を綴るエッセイです。